Ce l'ho fatta! sono riuscita a decorare le torte gelato.
E' partita questa sperimentazione presso la gelateria Peter Panna di San Lazzaro di Savena, una delle migliori della città :-)... la base è importante, no?Lo so che le foto sono orrende, ma ieri sera alle 11.30 ero davvero stanchissima e non mi ero assolutamente organizzata per immortalarle.
Le decorazioni sono tutte per forza di cose molto semplici perchè la rapidità nell'esecuzione é fondamentale, dato che il gelato è altamente deperibile e gli sbalzi di temperatura sono deleteri per la pasta di zucchero.
Prestissimo ne seguiranno altre per i migliori clienti: i bambini!!! stay tuned...