Turkey Cake - la torta a forma di tacchino

A volte ci si diverte proprio tanto a fare le torte decorate... come in questo caso.
La mia amica Uli festeggia ogni anno - a suo modo - il Thanksgiving Day con un gruppo di amici. Credo sia più una scusa per ritrovarsi e mangiarsi insieme un grosso grasso tacchino ripieno... tant'è che lo festeggiano in ritardo di almeno una settimana.
Così ci è venuta questa idea di una torta per l'occasione: un povero buffo tacchino!
La torta è ovviamente il corpo del tacchino, per il quale ho usato uno stampo da zuccotto, una mudcake al cioccolato fondente con farcia al cioccolato bianco.
Tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero :-)