Una torta... una scatola piena di rose

Questa torta è per le mie amiche... le bimbe... un po' cresciute ;-)


E' una minicake con base di mudcake al cioccolato bianco (dose dimezzata) con una farcia di camy cream (ovvero panna, mascarpone e latte condensato dolce), stuccatura con ganache al cioccolato fondente e decorazioni in pasta di zucchero.
Tutto in pasta di zucchero, rose, fiori, foglie e copertura (al cioccolato).
Non ho aggiunto la gomma adragante per fare le rose, ma mi sembra che siano venute bene lo stesso.

Volevo imprimere nella pdz marrone al cioccolato un pizzo di plastica che ho trovato, ma ahimè ho notato che lo smoother annullava tutto l'effetto...
per cui prima o poi mi dovrò comprare un tappetino apposito.
In alternativa potevo creare una scatola trapuntata ma temevo di eccedere... com'è il detto? Less is more...???