giovedì 30 agosto 2012

Torte gelato decorate con pasta di zucchero! da oggi a San Lazzaro di Savena




Ce l'ho fatta! sono riuscita a decorare le torte gelato.
E' partita questa sperimentazione presso la gelateria Peter Panna di San Lazzaro di Savena, una delle migliori della città :-)... la base è importante, no?









Lo so che le foto sono orrende, ma ieri sera alle 11.30 ero davvero stanchissima e non mi ero assolutamente organizzata per immortalarle.
Le decorazioni sono tutte per forza di cose molto semplici perchè la rapidità nell'esecuzione é fondamentale, dato che il gelato è altamente deperibile e gli sbalzi di temperatura sono deleteri per la pasta di zucchero.
Prestissimo ne seguiranno altre per i migliori clienti: i bambini!!! stay tuned...



5 commenti:

mariangela ha detto...

Un inchino davanti a tanta perfezione, davanti alla passione e all'amore per i dolci, traspare tutto!!!!! Bravissima

Vanessa Albertini ha detto...

Grazie Mariangela! troppo buona!!!

silvia ha detto...

Bravissima Vanessa!!!!Ormai le torte stanno diventando il tuo lavoro a tempo pieno e diventi sempre più brava ti faccio un sacco di complimenti!!

edvige ha detto...

favolose grazie cosi posso fare una torta gelato che adoro per un fine cena o anche merenda pom. ciaooooooo

Ilaria ha detto...

Ciao e complimenti davvero ... sono veramente bellissime :)

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